functions.php やプラグインで、以下のように書くと、head内にタグを追加できます。
add_action( 'wp_head', 'add_meta_to_head' );
function add_meta_to_head() {
  echo 'ここにhead内に出力したいHTMLやscriptを書く';
}
これができると、GoogleAnalytics、GoogleAdSense、GoogleMapsライブラリ、OGP対応metaタグ挿入など、いろいろなことができます。
使用例
add_action( 'wp_head', 'add_meta_to_head' );
function add_meta_to_head() {
  echo '';
}
add_action( 'wp_head', 'add_meta_to_head' );
function add_meta_to_head() {
?>
<script>
  $(function(){
    //何か処理をする
  });
</script>
<?php
}
