テーマのfunctions.php か、自作のプラグインの中で、以下を書くと、カスタムポストタイプが使える状態になります。
initフックでカスタムポストタイプを登録する処理を実行します。
フッターの「Proudly powered by WordPress」を書き換えるには？
子テーマで上書きなら可能です。
2カラムのフッターを1カラムに変える
初期状態では、Twenty Seventeen のフッターは2カラムになっています。
「アクセス」を削除する
twentyseventeenの子テーマ作成
WordPress提供のテーマ Twenty Sventeen を使い倒すにあたって、Twenty Sventeen を直接いじくるのはお勧めではありません。